A medida que los hogares de todo el mundo buscan formas sostenibles de gestionar el suministro de alimentos y reducir el desperdicio, Harvest Right destaca cómo su innovadora tecnología de liofilización doméstica permite a las familias conservar toda la nutrición, el sabor y la textura de los alimentos hasta por 25 años, sin conservantes ni refrigeración.
A diferencia del enlatado, la deshidratación o la congelación, la liofilización elimina la humedad mediante la sublimación en una cámara de vacío, protegiendo las vitaminas, enzimas y antioxidantes sensibles al calor. Los estudios demuestran que los alimentos liofilizados conservan hasta el 97% de sus nutrientes originales, superando con creces a otros métodos de conservación.
“Estamos dando a las familias el poder de guardar alimentos en su punto máximo, ya sean cosechas del jardín, sobras o compras a granel, sin comprometer la calidad”, dijo un portavoz de Harvest Right. “Esto no se trata solo del almacenamiento a largo plazo; se trata de preservar la nutrición y el sabor mientras se reduce drásticamente el desperdicio de alimentos en el hogar”.
Beneficios clave para los hogares modernos:
Detener el desperdicio, ahorrar dinero:Conserve el excedente de productos, comidas y lácteos antes de que se echen a perder.
Conserve la frescura y la nutrición:Las vitaminas, los minerales y los colores vibrantes permanecen intactos durante décadas.
Cree seguridad alimentaria confiable:Construya una despensa de ingredientes saludables y listos para comer para emergencias, viajes o uso diario.
Versátil y perfecto en sabor:Desde frutas y verduras hasta comidas completas y postres, los alimentos se rehidratan a una calidad casi fresca.
Los liofilizadores compactos y fáciles de usar de Harvest Right llevan la conservación de grado industrial a los hogares, lo que permite a los usuarios tomar el control de su suministro de alimentos, de forma sostenible y nutritiva.
Harvest Right fue pionero en la categoría de liofilizadores domésticos, haciendo que la conservación de alimentos a largo plazo sea accesible, saludable y económica. Su misión es ayudar a las familias a prepararse, conservar y prosperar con confianza.