Fecha: 23 de junio de 2026
A Yanjinpu Food Co., Ltd. (002847), un importante fabricante chino de snacks, se le ha concedido una patente de modelo de utilidad para un liofilizador al vacío konjac, según datos de la Administración Nacional de Propiedad Intelectual del 23 de junio.
La patente, con número de anuncio de autorización CN224381962U, fue autorizada oficialmente el 19 de junio de 2026.
El liofilizador presenta un diseño estructural innovador centrado en un fácil desmontaje y mantenimiento.
El cuerpo del gabinete contiene una cámara de secado con una abertura frontal y bloques de soporte con bloques limitadores que se extienden hacia arriba están instalados en las paredes laterales izquierda y derecha de la cámara.
Los listones de carga están dispuestos simétricamente en ambos lados, con ranuras de inserción alineadas verticalmente en los lados enfrentados para sujetar materiales.
En los lados que miran hacia afuera están previstas ranuras de inserción para encajar los bloques de soporte.
La pared superior de cada ranura de incrustación está en contacto con la superficie superior del bloque de soporte, y la abertura de inserción en el lado exterior permite que el bloque de soporte y el bloque limitador se inserten horizontalmente.
Una ranura limitadora en la pared superior aloja el bloque limitador, con una pared lateral de la ranura limitadora encajando estrechamente contra la pared lateral correspondiente del bloque limitador.
Este diseño permite instalar y quitar las tiras de carga con facilidad, sin necesidad de desmontar los sujetadores.
Esto simplifica significativamente el proceso de limpieza y mantenimiento del equipo.
Yanjinpu Food, que cotiza en la Bolsa de Valores de Shenzhen desde febrero de 2017, es un actor importante en la industria de snacks de China, centrándose en productos alimenticios de ocio y procesamiento profundo de productos agrícolas.
En 2025, la empresa registró unos ingresos de 5.762 millones de yuanes, ocupando el tercer lugar entre 10 empresas de su sector.
Los snacks Konjac representaron 1.737 millones de yuanes de ingresos totales, lo que representa el 30,15% del negocio total de la empresa.
Esta patente refleja la tendencia creciente de diseñar equipos de liofilización especializados adaptados a categorías de alimentos específicas.
Konjac, un tubérculo con alto contenido de agua y propiedades texturales únicas, requiere condiciones de secado precisas para mantener la calidad.
La capacidad de limpieza mejorada de este nuevo diseño aborda un problema operativo clave en las instalaciones de procesamiento de alimentos, donde los estándares de higiene y el tiempo de inactividad de los equipos impactan directamente la eficiencia de la producción.
Para los compradores internacionales, esta innovación destaca cómo los fabricantes de alimentos chinos están invirtiendo en tecnologías de liofilización para aplicaciones específicas que mejoran tanto la calidad del producto como la conveniencia operativa.
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