Sublimación Alimentos industriales aspirador secador de congelación refrigeración por aire

Secador industrial por sublimación, aspirador de alimentos, aspirador de congelación

Descripción del producto

Introducción del secador de congelación al vacío:

Un liofilizador, también conocido como liofilizador, es un dispositivo de última generación utilizado en varias industrias para eliminar la humedad de los productos y preservar su estructura e integridad.Empleando una combinación de congelación y vacíoLos secadores de congelación facilitan la sublimación del agua del estado sólido al estado gaseoso, evitando la fase líquida.y propiedades nutricionalesLos secadores de congelación consisten en sistemas de refrigeración y de vacío, junto con un sistema de control.y están disponibles en diferentes tamaños para aplicaciones de laboratorio e industriales.

Parámetros técnicos:

Las ventajas de los alimentos liofilizados:

1Preservación de la calidad del producto: la liofilización conserva la estructura, forma, color, sabor y propiedades nutricionales originales del producto.productos farmacéuticos sensibles al calor o ingredientes delicados de los alimentos.

2Prolongación de la vida útil: al eliminar la humedad, el liofilización inhibe el crecimiento de microorganismos y las reacciones enzimáticas, extendiendo así la vida útil del producto.Esto hace que sea particularmente útil para el almacenamiento a largo plazo de artículos perecederos.

3. Retención de componentes solubles: el liofilización retiene los componentes solubles del producto, como vitaminas, sabores y aromas, que pueden perderse durante otros métodos de secado.

4Capacidad de rehidratación: Los productos liofilizados tienen la capacidad de rehidratarse rápidamente cuando se exponen a la humedad, lo que los hace convenientes y fáciles de usar.

5Peso y volumen reducidos: la eliminación del agua durante el liofilización reduce significativamente el peso y el volumen del producto, lo que lo hace ligero y compacto para el almacenamiento, el transporte,y distribución.

6Estabilidad química: el secado por congelación minimiza las reacciones químicas y la degradación, lo que garantiza la estabilidad del producto con el tiempo.

7Almacenamiento y manejo fáciles: Los productos liofilizados son ligeros, compactos y tienen una larga vida útil, lo que los hace fáciles de almacenar, transportar y manejar.

Nota de mantenimiento de las máquinas de liofilización:

El mantenimiento adecuado de un liofilizador es esencial para garantizar su óptimo rendimiento y longevidad.

1Limpieza regular: Limpie las superficies interiores y exteriores del liofilizador con regularidad para eliminar cualquier residuo o contaminante.

2.Mantenimiento del condensador: limpiado periódicamente para evitar la acumulación de hielo o heladas.que pueden implicar descongelamiento o uso de una solución de descongelamiento.

3Sistema de vacío: El sistema de vacío juega un papel crucial en la creación del ambiente de baja presión necesario para el liofilización.Compruebe regularmente el correcto funcionamiento de la bomba de vacío y los niveles de aceite (si procede). Siga las instrucciones del fabricante para el mantenimiento y la lubricación de la bomba de vacío.

4- Sellos y juntas: inspeccionar los sellos y juntas del liofilizador para detectar cualquier signo de desgaste o daño.que es necesario para un secado por congelación eficiente.

5Conexiones eléctricas: inspeccione regularmente las conexiones eléctricas y el cableado para detectar cualquier signo de daño o conexiones sueltas.Asegurar que la fuente de alimentación y los componentes eléctricos estén en buenas condiciones.

6.Controles de calibración y rendimiento: calibrar periódicamente los medidores de temperatura y presión del liofilizador para garantizar lecturas precisas.Realizar controles de rendimiento para comprobar que el liofilizador funciona dentro de los parámetros especificados.

Manual del usuario y directrices del fabricante: Consulte el manual del usuario y las directrices proporcionadas por el fabricante para obtener instrucciones específicas de mantenimiento, horarios recomendados,y cualquier otra información relativa al mantenimiento.