Equipo de secado por congelación industrial de alimentos con vacío de 100 kg

Descripción del producto

Equipo industrial de liofilización y secado por congelación de alimentos Secador de vacío 133pa

Un liofilizador, también conocido como liofilizador, es un dispositivo de última generación utilizado en varias industrias para eliminar la humedad de los productos y preservar su estructura e integridad.Empleando una combinación de congelación y vacíoLos secadores de congelación facilitan la sublimación del agua del estado sólido al estado gaseoso, evitando la fase líquida.y propiedades nutricionalesLos secadores de congelación consisten en sistemas de refrigeración y de vacío, junto con un sistema de control.y están disponibles en diferentes tamaños para aplicaciones de laboratorio e industriales.

Parámetros técnicos:

Ventajas de los alimentos liofilizados:

1.Legro y portátil: Los alimentos liofilizados son significativamente más ligeros en comparación con su forma original, lo que los hace ideales para acampar, hacer senderismo, llevar mochilas,y otras actividades al aire libre en las que el peso es un problemaLa eliminación del agua reduce el peso del alimento sin sacrificar su contenido nutricional.

2.Longa vida útil: Una de las principales ventajas de los alimentos liofilizados es su larga vida útil.Los alimentos liofilizados pueden durar años sin deterioro significativo de su calidadEsto hace que sea una excelente opción para la preparación de emergencias, así como para situaciones en las que los alimentos frescos pueden no estar fácilmente disponibles.

3.Retención nutricional: el liofilización ayuda a preservar el contenido nutricional de los alimentos. El proceso implica un calor mínimo, lo que ayuda a retener las vitaminas, minerales y enzimas de los alimentos.Mientras que algunas pérdidas de nutrientes pueden ocurrir durante el proceso de liofilizaciónLos alimentos liofilizados generalmente retienen más nutrientes en comparación con otros métodos de conservación como la conservación o la deshidratación.

Características:

Los alimentos liofilizados son favoritos entre los campesinos, los activistas de la supervivencia y los excursionistas serios, así como para los cocineros a los que les gusta experimentar en la cocina. Además, usar un liofilizador puede ser simplemente divertido.Estos aparatos de cocina especializados parecen futuristas y abren una serie de formas de almacenar y conservar alimentos.

Un liofilizador permite crear ingredientes, comidas y golosinas liofilizadas en cualquier momento.con las primeras versiones domésticas solo saliendo en 2016, hemos investigado las opciones y hemos compilado algunas de las mejores secadoras de congelación disponibles en la actualidad. Estas máquinas son fáciles de usar, eficaces y producen golosinas de alta calidad.Sigue leyendo para conocer algunas de las mejores opciones de freezer-dryer para conservar los alimentos que necesites.