Descripción del producto:
Secadores de congelación industriales
La secadora industrial de congelación es una máquina de última generación diseñada para secar en congelación a gran escala diversos productos.un sistema de control fácil de usar, y una potente unidad de refrigeración para garantizar resultados de liofilización de alta calidad.
1Sistema de seguridad: equipado con múltiples sistemas de seguridad para garantizar la seguridad tanto de la máquina como de sus operadores.y botones de parada de emergenciaEn caso de averías o emergencias, los sistemas de seguridad apagarán automáticamente la máquina para evitar accidentes.
2.Sistema de control: sistema PLC,permite un funcionamiento preciso y eficiente
3Unidad de refrigeración: equipada con una unidad de refrigeración BITZER de última generación.Con su tecnología avanzada, la unidad de refrigeración BITZER puede mantener un ambiente de baja temperatura para preservar la integridad y la calidad de los productos liofilizados.
4.Nivel de vacío: alcanzar un nivel de vacío inferior a 13 Pa, que es esencial para un liofilización eficiente y de alta calidad.Este bajo nivel de vacío ayuda a eliminar la humedad de los productos sin causar ningún daño o cambios en sus propiedades físicas y químicas.
Con sus características avanzadas de seguridad, sistema de control fácil de usar, potente unidad de refrigeración y excelente nivel de vacío, es la opción ideal para preservar y secar varios productos.
Características:
- Nombre del producto: Secador de congelación industrial
- Sistema de seguridad: múltiple
- Unidad de refrigeración: BITZER
- Potencia nominal: 140 kW
- Sistema de refrigeración: refrigeración por agua
- Seca congeladora de alimentos con vacío
- Deshidratador y liofilizador
- Máquina de secado por congelación
Parámetros técnicos:
| Parámetros técnicos |
Los valores |
| Nombre del producto |
Secadores de congelación industriales |
| El material |
Acero inoxidable 304 |
| Capacidad |
300 kg por lote |
| Tamaño de la cámara |
Se trata de una muestra de las características de las máquinas de ensayo. |
| Unidad de refrigeración |
- ¿ Qué es eso? |
| Potencia nominal |
140KW |
| Nivel de vacío |
< 13 Pa |
| Sistema de seguridad |
El número de |
| Tiempo de secado |
20 a 24 horas |
| Sistema de refrigeración |
Refrigeración por agua |
Aplicaciones:
La secadora industrial de congelación es adecuada para la congelación de una amplia gama de productos alimenticios, incluidas frutas, verduras, carnes, mariscos, productos lácteos, café instantáneo y más.También se puede utilizar para liofiliación de productos farmacéuticos, materiales biológicos y productos químicos.
Principio de trabajo
El secador industrial de congelación utiliza un proceso llamado sublimación para eliminar la humedad de los productos alimenticios.donde la temperatura se reduce por debajo del punto de congelaciónLuego, la presión dentro de la cámara se reduce, haciendo que el agua congelada en el alimento se convierta en vapor sin pasar por la etapa líquida.Este vapor es entonces recogido por el condensador y convertido de nuevo en forma sólida, dejando un producto perfectamente liofilizado.
Beneficios:
- Preserva el valor nutricional y el sabor de los alimentos
- Prolonga la vida útil de los alimentos
- Reduce el espacio de almacenamiento y los costos de envío
- Elimina la necesidad de aditivos y conservantes
- Aumenta el valor de los alimentos
- Reduce el desperdicio de alimentos
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