Máquina de secado por congelación de alimentos para uso comercial

Resumen del producto:

Nuestra secadora de congelación de alimentos comercial es una máquina profesional de congelación de vacío de alta eficiencia diseñada para frutas, verduras, dulces, carnes, mariscos y más.Utilizando tecnología avanzada de liofilización, conserva el valor nutricional, el color y el sabor de los alimentos mientras prolonga la vida útil.

Características clave:

1. Tecnología avanzada de liofilización: Elimina rápidamente la humedad mientras conserva el sabor y los nutrientes originales de los alimentos.

2. Amplia aplicación: Adecuado para frutas, verduras, dulces, carnes, mariscos, café, hierbas y otros alimentos.

3. Sistema de control inteligente: Equipado con una interfaz fácil de usar para controlar con precisión la temperatura, el nivel de vacío y el tiempo de secado.

4. Diseño eficiente: Reduce el consumo de energía y los costes operativos, cumpliendo con las normas medioambientales.

5. Construcción duradera: Hecho de acero inoxidable de alta calidad, resistente a la corrosión y fácil de limpiar, garantizando una fiabilidad a largo plazo.

6. Opciones de gran capacidad: Disponible en varios tamaños para satisfacer diferentes necesidades de producción, adecuado tanto para pequeñas empresas como para grandes plantas de procesamiento de alimentos.

Aplicaciones:

• Secado por congelación de frutas y verduras: fresas, manzanas, plátanos, zanahorias, etc., conservando el color natural y los nutrientes.

• Caramelos secados por congelación: malvaviscos, chocolates, etc., creando una textura crujiente y añadiendo valor a los productos.

• Secado por congelación de carnes y mariscos: Carne de res, pollo, camarón, etc., que prolonga la vida útil y facilita el almacenamiento y el transporte.

• Alimentos listos para el consumo: sopas liofilizadas, café y comidas para los que viven a paso rápido.

Las especificaciones técnicas:

• El poder: 5 kW-50 kW (dependiendo del modelo).

• Zona de secado: 1m2-50m2 (se puede personalizar).

• Nivel de vacío: ≤ 10 Pa.

• Rango de temperatura: -50°C a 80°C.

• El material: acero inoxidable 304.